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  • 焦作的铁棍山药与别的山药有什么不同?

  • 作者:  来源:本站  日期:2018-11-01 17:27:29
  •   焦作的铁棍山药也是山药的一个品种,因为品种、生长地理位置及环境、产量低等因素不同造就了铁棍山药,成了山药的极品,其营养及药用价值也比一般的山药要好,加上拿过国际大奖,国家也推广,做出品牌了。

      展开全部焦作的铁棍山药与别的山药有什么不同?教你鉴别铁棍山药与别的山药的区别:第一:鉴别怀山药和普通山药的方法怀山药均产自河南焦作怀药产区,由于怀药产区的土壤结构独特,这里种植出来的怀山药的密度比较大,同样大小的怀山药要比普通山药明显重很多;普通山药水汽比较大,容易折断,用指甲掐一下就会有很多水分溢出,而怀山药含水量较少,基本上掐不出水分,并且不易折断;普通山药用手容易捏碎,普通山药一捏就碎;怀山药的口感面而甜,并且煮不烂。

      很多人都误以为怀山药就是铁棍山药,事实并非如此,铁棍山药只是怀山药的一个品种,而除了铁棍山药以外怀山药还有诸如白皮山药、小绒毛山药等多个品种。就目前来说铁棍山药是怀山药的最好品种,从这个意义上来说并不是所有的怀山药都能够称为铁棍山药的;铁棍山药产量比较低,每亩只有0.6吨左右,而其它品种的怀山药可达到每亩1.5至2吨,所以铁棍山药要比其它品种的怀山药价格高很多。

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